Conoce el cóctel del Bronx, el cosmopolita original

Antes de que Carrie Bradshaw hiciera famoso al Cosmopolitan, existía el cóctel The Bronx. Elaborada con ginebra, vermú dulce, vermú seco y un chorrito de jugo de naranja, la bebida dulce y picante fue uno de los pedidos más populares del famoso bar del Waldorf Astoria, Peacock Alley, donde solían tirar Ernest Hemingway y Cole Porter. & apos; em de vuelta. Como dice la leyenda según el libro, el ex barman John 'Curley' O & apos; Connor lo soñó cuando un camarero lo desafió a crear una nueva bebida en el acto.

Y es una de las docenas de recetas que aparecen en El libro de bar Waldorf Astoria ($ 16; amazon.com), una guía de vinos y licores recientemente renovada que incluye instrucciones y trivialidades interesantes y hechos históricos sobre el panorama social en el legendario N.Y.C. hotel. 'Aunque contiene más que una buena cantidad de jugo de naranja, The Bronx fue creado para ser un regalo diario a la hora del almuerzo', dice el autor y gerente de bebidas Frank Caiafa. Siga leyendo para conocer la receta para combatir la depresión del mediodía.



Libro de cócteles Waldorf Astoria Cortesía de zoom de imagen

El Bronx



Ingredientes

apropiación cultural

1½ oz de ginebra seca Beefeater London ($ 16; liquorama.net)
1/2 oz de vermú dulce Cinzano Rosso ($ 10; moraswines.com)
1/2 oz de vermú extra seco Noilly Prat ($ 12; compasswines.com)
1 oz de jugo de naranja
1 pizca de Orange Bitters No. 6 de Regans, opcional ($ 12; amazon.com)



Direcciones

Agregue todos los ingredientes al vaso mezclador. Agrega hielo y agita bien. Colar en una copa de cóctel fría.